ABOUT
「美味しさ」と「健康」を
追求したポン酢
削りたての鰹節がたっぷり入ったゆずポン酢です。
最高級鰹節「本枯節」と、北海道産「羅臼昆布」をポン酢の中に入れることで、日本伝統の「出汁の旨味」を舌で感じていただけます。
「鰹節は削った瞬間が、旨味も風味も最高の状態」ですので削りたてを使用しております。
原材料は『こだわり抜いた5種類のみ』で無添加、砂糖不使用です。
贈答用に桐箱入りもご用意しております。
RECOMMEND
おすすめの食べ方
使い始めは「液体」のポン酢をかけ、
使い終わりは鰹節と昆布の「固形」のポン酢を乗せてみてください。
風味と食感の違う、2通りの味わい方ができます。
蒸し野菜
昆布だしのまろやかな旨味が野菜本来の甘みを引き立て、蒸すだけで味わい深く、心ほどける特別な一皿になります。
ハンバーグ
鰹節の豊かな風味とポン酢の爽やかな酸味が肉の旨味を引き締め、ジューシーなハンバーグに上品な味わいを添えます。
白身魚のカルパッチョ
ゆずの華やかな香りとだしの奥深い旨味が白身魚の繊細な甘みを引き立て、さっぱりと上品な一皿に仕上げます。
固形のポン酢
液体部分を使い切った後に、キャップを外して取り出すことが出来るツボポン味の「羅臼昆布」です。料理に乗せるもよし。酢昆布のように、そのまま食べるもよし。
その他
「ル・ツボ」のインスタグラムにて、お客様からいただいたツボポンのご使用例、
ご感想を随時更新しておりますので、ご覧いただけますと幸いです。
